RECEPT & HISTORIA

BLOGGEN

337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.

GUIDEKlassiska drinkarCOCKTAIL

Klassiska drinkar – 19 cocktailklassiker från 1800-tal till i dag

Klassiska drinkar epok för epok: 19 cocktailklassiker från 1800-talet, förbudstiden, tiki-eran och i dag – med historia, ingredienser och länkar till recepten.

GUIDEKaffedrinkarVODKA

Drinkar med kaffe – Espresso Martini, Irish Coffee och fler favoriter

De bästa drinkarna med kaffe: Espresso Martini, Irish Coffee, Black Russian och White Russian. Plus skillnaden mellan espresso martini och coffee martini och tips om kaffet.

GUIDENyårsdrinkarCOCKTAIL

Nyårsdrinkar – drinkar med champagne och bubbel till nyår

Nyårsdrinkar med bubbel: French 75, Kir Royale, Bellini och Champagne Cocktail – plus tips för att förbereda innan midnatt och alkoholfria bubbelalternativ.

GUIDEDrinkar med rödvinCOCKTAIL

Drink med rödvin – Tinto de Verano, Sangria och fler på rött vin

Drinkar med rödvin: spanska Tinto de Verano och Kalimotxo, Sangria, New York Sour och franska Cardinal. Recept, ingredienser och tips på vilket rött vin som passar.

GUIDESommardrinkarCOCKTAIL

Sommardrinkar – svalkande drinkar med mynta, bär och bubbel

Sommardrinkar som svalkar: Hugo spritz, Mojito, Tom Collins, Strawberry Daiquiri och midsommardrinkar med jordgubbar, fläder och rabarber – plus alkoholfria val.

GUIDEDrinkar till festCOCKTAIL

Drinkar till fest – enkla, billiga och lätta att förbereda

Enkla drinkar till fest: välkomstdrinkar, drinkar i tillbringare, billiga råvaror som räcker till flera recept, förberedelser och goda alkoholfria alternativ.

GUIDEVarma drinkarCOCKTAIL

Varma drinkar – Hot Toddy, äggtoddy och fler vinterdrinkar

Varma drinkar för höst och vinter: whisky toddy, varm äggtoddy, Tom and Jerry och Hot Buttered Rum – plus rätt temperatur, höstiga kalla drinkar och alkoholfria val.

GUIDEDrinkar hemmaCOCKTAIL

Enkla drinkar att göra hemma – 12 klassiker som alla klarar

Enkla drinkar att göra hemma: vad du behöver, grundformeln sprit–syra–sötma och 12 klassiker med få ingredienser – med gin, vodka, rom, tequila och whisky.

RECEPTGordon's BreakfastGIN

Gordon's Breakfast – kryddig gindrink med gurka, lime och chili

Gordon's Breakfast är en salt och kryddig gindrink med lime, gurka, Worcestershiresås, het sås och svartpeppar – ungefär som en klar, frisk Bloody Mary. Här är receptet.

GUIDEJapanska drinkarCOCKTAIL

Japanska drinkar – highball, Japanese Slipper och yuzu

Japanska drinkar: highballkulturen, Ginzas precisionsbarer och drinkar med japansk koppling – plus vad som är myt, som att Japanese Cocktail skapades i USA.

RECEPTKirCOCKTAIL

Kir – drinken med vitt vin och crème de cassis från Dijon

Kir är torrt vitt vin med en skvätt crème de cassis, en likör på svarta vinbär. Så gör du drinken, så smakar den och därför heter den som borgmästaren i Dijon.

GUIDESockerlagCOCKTAIL

Sockerlag till drinkar – recept, hållbarhet och smaksatta varianter

Sockerlag är socker löst i vatten, 1:1 eller 2:1. Så gör du den till drinkar, så länge håller den i kylen och så smaksätter du den med ingefära, kanel eller honung.

GUIDESyrliga drinkarCOCKTAIL

Syrliga drinkar – 10 syrliga cocktails med citron och lime

Syrliga drinkar: vad som gör en cocktail syrlig, hur du balanserar syra och sötma och 10 klassiska sura drinkar med citron och lime – från Whiskey Sour till Daiquiri.

RECEPTDirty MartiniGIN

Dirty Martini – salt, kall och klar

En klassisk martini med en skvätt olivlag som ger sälta, rundhet och lite grumlig karaktär. Så gör du den i balans.

RECEPTBreakfast MartiniGIN

Breakfast Martini – ginsour med marmelad

Gin, apelsinlikör, citron och en sked bitter apelsinmarmelad. En modern klassiker från London med frukostbordet som förebild.

RECEPTSatan's WhiskersGIN

Satan's Whiskers – djävulskt god apelsincocktail

Gin, två sorters vermouth, färsk apelsinjuice och apelsinlikör. En bortglömd klassiker från Savoy-eran som förtjänar en comeback.

RECEPTGin Gin MuleGIN

Gin Gin Mule – när mojiton möter ingefäran

Mynta, lime, gin och ingefärsöl i en frisk highball. En modern klassiker från New Yorks cocktailrenässans som är lätt att göra hemma.

RECEPTPink GinGIN

Pink Gin – flottans minimalistiska klassiker

Bara gin och några stänk Angostura. Pink Gin är en av de enklaste drinkarna som finns – och en av de mest avslöjande för ginens kvalitet.

RECEPTGin DaisyGIN

Gin Daisy – en blomstrande klassiker från 1800-talet

Gin, citron och grenadin med en skvätt sodavatten. Gin Daisy är en av de äldsta sourvarianterna och fortfarande lika frisk.

RECEPTBullshotVODKA

Bullshot – buljong, vodka och en nypa kryddor

Bullshot är Bloody Marys mustiga kusin: vodka, kall oxbuljong, citron och kryddor. Udda vid första anblick, men förvånansvärt god.

RECEPTGin RickeyGIN

Gin Rickey – syrlig, torr och bubblande

Gin, färsk lime och kolsyrat vatten – utan socker. Gin Rickey är highballen för dig som vill ha en riktigt torr och frisk drink.

RECEPTFifty-Fifty MartiniGIN

Fifty-Fifty Martini – lika delar gin och vermouth

En mjukare och mer aromatisk martini med lika delar gin och torr vermouth. Ett gammalt recept som fått nytt liv.

Bronx – gin, två vermouther och apelsin

En perfect martini med en skvätt apelsinjuice. Bronx var en av de mest beställda drinkarna i USA under tidigt 1900-tal.

RECEPTTwentieth CenturyGIN

Twentieth Century – art déco i ett glas

Gin, Lillet Blanc, vit kakaolikör och citron. En elegant cocktail döpt efter ett legendariskt tåg, med en överraskande ton av choklad.