RECEPT & HISTORIA

BLOGGEN

337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.

RECEPTRum PunchROM

Rum Punch – den karibiska klassikern i rim och takt

En del surt, två delar sött, tre delar starkt, fyra delar svagt. Så lyder den gamla regeln bakom karibisk rompunsch.

RECEPTCosmopolitanVODKA

Cosmopolitan – rosa, syrlig och precis

Citronvodka, apelsinlikör, lime och tranbär. Cosmopolitan är en modern klassiker med frisk syra och vacker färg.

RECEPTCable CarROM

Cable Car – kryddad rom med kanelsockerkant

En sidecar med kryddad rom, apelsinlikör och citron, serverad med kanelsocker på kanten. En modern klassiker från San Francisco.

RECEPTBloody MaryVODKA

Bloody Mary – den kryddiga brunchklassikern

Tomatjuice, vodka, citron och kryddor. Bloody Mary är en salt och het drink som går att anpassa nästan hur långt som helst.

RECEPTBlue HawaiiROM

Blue Hawaii – den klarblå drinken från Waikiki

Rom, vodka, blå curaçao och ananas. Blue Hawaii skapades på Hawaii på 1950-talet och är fortfarande tikikulturens blåaste ikon.

RECEPTWhite RussianVODKA

White Russian – krämig klassiker med kaffe och vodka

Vodka, kaffelikör och grädde. White Russian är en mjuk och dessertliknande drink som fått kultstatus. Så gör du den med rätt balans.

RECEPTRum SwizzleROM

Rum Swizzle – Bermudas fruktiga sällskapsdrink

Rum Swizzle är Bermudas mest kända drink: två sorters rom, ananas, apelsin, falernum och bitters, swizzlad på krossad is.

RECEPTSea BreezeVODKA

Sea Breeze – tranbär och grapefrukt i ett högt glas

Vodka, tranbärsjuice och grapefrukt byggs direkt i glaset. En syrlig, lättsam långdrink som är klar på en minut.

RECEPTFrozen DaiquiriROM

Frozen Daiquiri – iskall rom och lime

Vit rom, lime och socker mixat med krossad is till en snöig, frisk drink. Så gör du en Frozen Daiquiri med kubansk själ.

RECEPTKamikazeVODKA

Kamikaze – vodka, lime och apelsinlikör

En syrlig och rak vodkadrink i lika delar, nära släkt med både Cosmopolitan och Margarita. Bäst serverad som en riktig cocktail i kylt glas.

RECEPTPicanteTEQUILA

Picante – margarita med chili och koriander

En spicy margarita med tequila, lime, agave, färsk chili och koriander. Het, frisk och full av grön smak.

RECEPTHarvey WallbangerVODKA

Harvey Wallbanger – apelsin, vodka och vanilj

En Screwdriver med en skvätt Galliano på toppen. Harvey Wallbanger är 70-talets stora partydrink och lätt att blanda hemma.

RECEPTTequila SourTEQUILA

Tequila Sour – agave i klassisk sourform

Tequila, citrus, socker och gärna äggvita. En enkel sour som låter agavens gröna och pepprigare toner ta plats.

RECEPTGreyhoundVODKA

Greyhound – enkel highball med grapefrukt

Vodka och grapefruktjuice på is. En av de enklaste drinkarna som finns, och med färsk juice en av de godaste.

RECEPTRanch WaterTEQUILA

Ranch Water – Texas enklaste törstsläckare

Tequila, lime och kraftigt kolsyrat mineralvatten. En torr och krispig highball från västra Texas som tar en minut att göra.

RECEPTFog CutterROM

Fog Cutter – tikiklassikern med tre sorters sprit

Fog Cutter blandar rom, brandy och gin med citrus och mandelsirap, toppad med sherry. En kraftfull tikiklassiker från Trader Vic.

RECEPTBacardi CocktailROM

Bacardi Cocktail – rom, lime och ett rättsfall

Ljus rom, lime och grenadin i ett coupeglas. Bacardi Cocktail är daiquirins rosa syskon, med en ovanlig plats i rättshistorien.

RECEPTDaiquiriROM

Daiquiri – rom, lime och socker i perfekt balans

Glöm de frysta versionerna. Den klassiska Daiquirin är en skakad, ren och syrlig sour med ljus rom i huvudrollen.

RECEPTDivision BellTEQUILA

Division Bell – mezcal, Aperol och maraschino

Rökig mezcal möter bitter Aperol, maraschino och lime. En modern klassiker i Last Word-familjen med balans mellan rök och frukt.

RECEPTPiña ColadaROM

Piña Colada – kokos och ananas från Puerto Rico

Ljus rom, kokoskräm och ananasjuice. Piña Colada är semesterdrinken framför andra och Puerto Ricos nationaldrink.

RECEPTKingston NegroniROM

Kingston Negroni – när Jamaica möter Italien

Jamaicansk rom, Campari och söt vermouth i lika delar. En kraftfull och fruktig Negroni-variant för dig som gillar mustig rom.

RECEPTBlack RussianVODKA

Black Russian – två ingredienser och en hotellbar i Bryssel

Black Russian är en minimalistisk klassiker med vodka och kaffelikör. Läs om drinkens ursprung i Bryssel och hur du blandar den rätt.

RECEPTAñejo HighballROM

Añejo Highball – lagrad rom, curaçao och ingefära

Añejo Highball är en modern klassiker med lagrad rom, apelsinlikör, lime och ginger beer. En hyllning till Kubas bartendrar.

RECEPTScrewdriverVODKA

Screwdriver – två ingredienser och en lång historia

Vodka och apelsinjuice över is. Screwdriver är så enkel som en drink kan bli, men kvaliteten på juicen avgör allt.