RECEPT & HISTORIA

BLOGGEN

337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.

RECEPTVodka GimletVODKA

Vodka Gimlet – lime i sin skarpaste form

Vodka och lime i en kylig, syrlig och elegant drink. Vodka Gimlet är ginklassikerns renare kusin – så här gör du den.

RECEPTHanky PankyGIN

Hanky Panky – Ada Colemans signaturdrink

Gin, söt vermouth och en skvätt Fernet-Branca. En rörd klassiker från Savoys American Bar med en bitter, örtig twist.

RECEPTBanana DaiquiriROM

Banana Daiquiri – krämig, frusen och tropisk

Rom, lime och mogen banan mixade med is till en krämig frozen daiquiri. Så får du rätt balans mellan sött och syrligt.

RECEPTPegu ClubGIN

Pegu Club – gindrinken från Burma

Gin, apelsincuraçao, lime och två sorters bitters. Pegu Club är en frisk och torr sour med rötter i en brittisk officersklubb i Rangoon.

RECEPTScorpionROM

Scorpion – tikiklassikern med rom och konjak

Ljus rom, konjak, apelsin, citron och mandelsirap. Trader Vics Scorpion är en av tikikulturens stora klassiker, här i portionsversion.

RECEPTArmy & NavyGIN

Army & Navy – gin, citron och mandel

En elegant gin sour sötad med orgeat, mandelsirap. Lätt nötig, frisk och överraskande lättdrucken.

RECEPTThree Dots and a DashROM

Three Dots and a Dash – tiki i morsekod

Rhum agricole, honung, kryddpeppar och citrus. Don the Beachcombers klassiker med ett namn hämtat ur morsealfabetet.

RECEPTCaipiroskaVODKA

Caipiroska – Brasiliens nationaldrink med vodka

Caipiroska är caipirinhans vodkakusin: lime, socker och krossad is. Ren, frisk och lätt att göra hemma.

RECEPTBlue LagoonVODKA

Blue Lagoon – en klarblå klassiker från Paris

Vodka, blå curaçao och citronläsk i ett högt glas. Blue Lagoon är en färgstark och frisk highball med rötter i en legendarisk Parisbar.

RECEPTMoscow MuleVODKA

Moscow Mule – ingefära, lime och en kall kopparmugg

Vodka, ginger beer och lime i en iskall kopparmugg. Moscow Mule är enkel att göra och full av frisk ingefärshetta.

RECEPTNuclear DaiquiriROM

Nuclear Daiquiri – kraftfull, grön och modern

Overproof-rom, grön Chartreuse, lime och falernum. En intensiv modern klassiker som ska serveras i små mått och njutas långsamt.

RECEPTEspresso MartiniVODKA

Espresso Martini – kaffe, vodka och sammetslent skum

Nybryggd espresso, vodka och kaffelikör skakad till ett krämigt skum. En modern klassiker från London på 1980-talet.

RECEPTRum RunnerROM

Rum Runner – fruktig tropisk drink från Florida Keys

Rom, björnbärslikör, bananlikör och tropiska juicer. Rum Runner är en färgstark strandklassiker från Florida Keys.

RECEPTCorpse Reviver #2GIN

Corpse Reviver #2 – Savoyklassikern med en doft av absint

Gin, apelsinlikör, Lillet Blanc och citron i lika delar, med en doft av absint. En frisk och elegant klassiker med ett makabert namn.

RECEPTTom and JerryROM

Tom and Jerry – den varma äggtoddyn från 1800-talet

Tom and Jerry är en varm, skummig vinterdrink på kryddig äggsmet, rom och konjak. En klassiker från 1800-talets barer.

RECEPTMartinezGIN

Martinez – länken mellan Manhattan och Martini

Gin, söt vermouth, maraschino och bitters. Martinez är en rund, kryddig klassiker som ofta kallas Martinins förfader.

RECEPTRum Old FashionedROM

Rum Old Fashioned – en karibisk tolkning av klassikern

Lagrad rom, en aning socker och aromatiska bitters. Rum Old Fashioned lyfter fram romens fat, frukt och kryddor på bästa sätt.

RECEPTGin & TonicGIN

Gin & Tonic – så gör du den riktigt bra

Världens kanske enklaste drink är också en av de lättaste att göra fel. Här är grunderna för en krispig och balanserad gin och tonic.

RECEPTStrawberry DaiquiriROM

Strawberry Daiquiri med färska jordgubbar

En klassisk daiquiri med färska jordgubbar – skakad eller frusen. Ett enkelt recept som lyfter fram bärens smak.

RECEPTVesperGIN

Vesper – Martinin ur en spionroman

Gin, vodka och Lillet Blanc. Vesper föddes i en roman från 1953 och har blivit en klassiker i egen rätt.

RECEPTMissionary's DownfallROM

Missionary's Downfall – mynta, ananas och rom

En mixad tikidrink med färsk mynta, ananas, honung och persika. Don the Beachcombers svalkande klassiker från 1940-talet.

RECEPTMonkey GlandGIN

Monkey Gland – Paris, apelsin och absint

En fruktig och lätt anisdoftande klassiker från 1920-talets Paris, med gin, apelsin, grenadin och en aning absint.

RECEPTBahama MamaROM

Bahama Mama – fruktig rom i semesterform

Ljus och mörk rom, kokos, ananas och apelsin. En solig tropisk drink som smakar sommarlov och karibiskt kvällsljus.

RECEPTGodmotherVODKA

Godmother – vodka och amaretto i sin enklaste form

Godmother består av bara vodka och amaretto på is. En mjuk, mandeldoftande drink och lillasyster till Godfather.