RECEPT & HISTORIA

BLOGGEN

337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.

RECEPTMamie TaylorWHISKY

Mamie Taylor – whisky, lime och ingefära

Scotch, lime och ginger ale i ett högt glas. Mamie Taylor är en bortglömd klassiker från sekelskiftet som förtjänar en comeback.

RECEPTMary PickfordROM

Mary Pickford – stumfilmsstjärnans romdrink

Rom, ananas, maraschino och grenadin. En fruktig och rosa klassiker från 1920-talets Havanna, uppkallad efter en av Hollywoods första stjärnor.

RECEPTBlack ManhattanWHISKY

Black Manhattan – med amaro i stället för vermouth

En Manhattan där söt vermouth byts mot italiensk amaro. Mörkare, bittrare och djupare än originalet.

RECEPTTi' PunchROM

Ti' Punch – Martiniques enkla rituella drink

Rhum agricole, en limeskiva och en skvätt rörsockersirap. Ti' Punch är Martiniques nationaldrink och en lektion i enkelhet.

RECEPTSeelbachWHISKY

Seelbach – bourbon, bitters och bubbel

Bourbon, apelsinlikör, rikligt med bitters och mousserande vin. En festlig drink från Louisville med en ovanlig ursprungshistoria.

RECEPTOld CubanROM

Old Cuban – mynta, rom och champagne

Audrey Saunders moderna klassiker från New York: en Mojito i festkläder med lagrad rom, bitters och champagne.

RECEPTWhisky MacWHISKY

Whisky Mac – värmande whisky och ingefära

Bara två ingredienser: skotsk whisky och ingefärsvin. En brittisk klassiker som är som gjord för kalla, mörka kvällar.

RECEPTTorontoWHISKY

Toronto – whisky med en bitter twist av Fernet

Toronto är en omrörd whiskycocktail med Fernet-Branca, socker och bitter. Mörk, örtig och perfekt för den som gillar Old Fashioned.

RECEPTCameron's KickWHISKY

Cameron's Kick – när Skottland möter Irland

Skotsk och irländsk whisky skakade med citron och mandelsirap. En bortglömd 1920-talsklassiker som förtjänar en plats i hemmabaren.

RECEPTManhattanWHISKY

Manhattan – rye, vermouth och en droppe bitter

Manhattan är en elegant, rörd klassiker med kryddig rye och söt vermouth. Djup, varm och sidenlen i texturen.

RECEPTDe La LouisianeWHISKY

De La Louisiane – New Orleans i ett glas

Rye, söt vermouth och Bénédictine med stänk av absint och Peychaud's. En rik, kryddig klassiker från New Orleans.

RECEPTPalomaTEQUILA

Paloma – Mexikos grapefruktdrink

Tequila, grapefruktläsk, lime och en nypa salt. Paloma är enkel, frisk och älskad i hela Mexiko.

RECEPTChancellorWHISKY

Chancellor – skotsk whisky, portvin och elegans

Skotsk whisky, portvin, torr vermouth och bitters. Chancellor är en rörd klassiker i Manhattans anda, mjuk och fruktig.

RECEPTTequila SunriseTEQUILA

Tequila Sunrise – soluppgången i ett highballglas

Tequila, apelsinjuice och grenadin som sjunker till botten och skapar en soluppgång i glaset. Så gör du klassikern från 1970-talet.

RECEPTEggnogCOCKTAIL

Eggnog – krämig äggtoddy för långa vinterkvällar

Eggnog är en krämig klassiker på ägg, mjölk, grädde och sprit, smaksatt med muskot. Gör en sats och servera i små glas.

RECEPTEl DiabloTEQUILA

El Diablo – tequila, cassis och ingefära

Tequila, svartvinbärslikör, lime och ginger beer. El Diablo är en djupröd, kryddig långdrink som förtjänar mer uppmärksamhet.

RECEPTAlgonquinWHISKY

Algonquin – rye, vermouth och ananas

Rye whiskey, torr vermouth och ananasjuice i en överraskande elegant kombination. Algonquin är en underskattad klassiker från New York.

RECEPTNaked and FamousTEQUILA

Naked and Famous – rökig mezcal i lika delar

Mezcal, gul Chartreuse, Aperol och lime i lika delar. En modern klassiker från New York som är rökig, bitter, söt och syrlig på en gång.

RECEPTTinto de VeranoCOCKTAIL

Tinto de Verano – Spaniens enkla sommarvin

Rött vin och citronläsk över is. Den spanska sommarklassikern som många spanjorer föredrar framför sangria.

RECEPTMatadorTEQUILA

Matador – tequila möter ananas

Tequila, ananasjuice och lime. Matador är en okomplicerad och fruktig sour som låter agaven ta plats.

RECEPTMicheladaCOCKTAIL

Michelada – mexikansk öl med lime och krydda

Ljus lager med lime, salt, chilisås och kryddsåser. Mexikos syrliga, kryddiga öldrink som passar perfekt till mat.

RECEPTBloody MariaTEQUILA

Bloody Maria – tequilans svar på Bloody Mary

Tomatjuice, citron och kryddor möter tequilans gröna agave. En kryddig och matig brunchdrink med mexikansk twist.

RECEPTBrandy CrustaCOCKTAIL

Brandy Crusta – New Orleans eleganta förfader

Brandy, citron, curaçao och maraschino i ett sockerkantat glas klätt med citronskal. En av de allra första moderna sours.

RECEPTRemember the MaineWHISKY

Remember the Maine – rågwhisky, vermouth och körsbär

Remember the Maine är en Manhattan-släkting med körsbärslikör och en skvätt absint. Mörk, djup och full av historia.