RECEPT & HISTORIA

BLOGGEN

337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.

RECEPTMint JulepWHISKY

Mint Julep – bourbon, mynta och krossad is

Bourbon, färsk mynta och socker över ett berg av krossad is. Mint Julep är sydstaternas klassiska sommardrink.

RECEPTRabo de GaloCOCKTAIL

Rabo de Galo – Brasiliens egen tuppstjärt

Cachaça och söt vermouth, ibland med en skvätt bitter likör. Rabo de Galo är en enkel och kryddig brasiliansk barklassiker.

RECEPTGold RushWHISKY

Gold Rush – bourbon, honung och citron

Gold Rush är en whiskey sour med honung i stället för socker. Tre ingredienser, en modern klassiker och en drink som är lätt att lyckas med hemma.

RECEPTLimoncello SpritzCOCKTAIL

Limoncello Spritz – citron, bubblor och italiensk sommar

Limoncello Spritz blandar söt citronlikör med prosecco och sodavatten. En lätt, solgul spritz för sommarens uteplats.

RECEPTRusty NailWHISKY

Rusty Nail – whisky och honung i två enkla steg

Skotsk whisky och Drambuie över is. Rusty Nail är en varm, honungssöt efterrättsdrink som tar en minut att göra.

RECEPTRossiniCOCKTAIL

Rossini – jordgubbar och bubbel

Färska jordgubbar och prosecco i ett högt glas. Rossini är Bellinins somriga syster – fruktig, lätt och vacker.

RECEPTVieux CarréWHISKY

Vieux Carré – New Orleans franska kvarter i ett glas

Rye, cognac, söt vermouth, Bénédictine och två sorters bitters. En komplex och rörd klassiker från New Orleans.

RECEPTGodfatherWHISKY

Godfather (Gudfadern) – whisky och amaretto i perfekt balans

Gudfadern, eller Godfather: skotsk whisky och amaretto i lika delar över is. Godfather är en mjuk och nötig drink som tar en minut att göra.

RECEPTBobby BurnsWHISKY

Bobby Burns – skotsk whisky med örtig sötma

Scotch, söt vermouth och en skvätt Bénédictine. En mjuk och kryddig rörd klassiker, ofta kopplad till Burns Night.

RECEPTDeath in the AfternoonCOCKTAIL

Death in the Afternoon – absint och champagne

Death in the Afternoon blandar absint med kall champagne tills drinken blir opaliserande. En enkel och litterär klassiker.

RECEPTB&BCOCKTAIL

B&B – brandy och Bénédictine i perfekt balans

Lika delar brandy och Bénédictine i ett konjakskupa. B&B är en enkel och elegant digestif med rötter i 1930-talets New York.

RECEPTSidecarCOCKTAIL

Sidecar – cognac och citrus från 1920-talets Europa

Cognac, apelsinlikör och citron. Sidecar är en elegant sour med rötter i mellankrigstidens barer i Paris och London.

RECEPTKir RoyaleCOCKTAIL

Kir Royale – svarta vinbär och bubbel

Champagne och en skvätt crème de cassis. Kir Royale är en fransk aperitif som tar en minut att göra.

RECEPTPaper PlaneWHISKY

Paper Plane – bittersöt balans i fyra lika delar

Bourbon, Aperol, Amaro Nonino och citron i lika delar. Paper Plane är en modern klassiker med bittersöt apelsinton och mjuk värme.

RECEPTRebujitoCOCKTAIL

Rebujito – sherry och läsk från Sevillas feria

Rebujito är Andalusiens feriadrink: torr fino- eller manzanillasherry, citronläsk, mynta och mycket is. Lätt och svalkande.

RECEPTIrish CoffeeWHISKY

Irish Coffee – kaffe, whiskey och kall grädde

Varmt kaffe, irländsk whiskey och brunt socker under ett lager lätt vispad grädde. Så lyckas du med den varma klassikern.

RECEPTWard EightWHISKY

Ward Eight – Bostons whisky sour med politisk historia

Rye, citron, apelsin och grenadin. Ward Eight är en fruktig variant av whisky sour med rötter i Bostons valrörelser kring sekelskiftet 1900.

RECEPTHot ToddyWHISKY

Hot Toddy – varm whisky med honung och citron

Whisky, honung, citron och hett vatten med kryddor. Hot Toddy är en varm och doftande drink för kalla kvällar.

RECEPTNew York SourWHISKY

New York Sour – whiskey sour med vinlager

En klassisk whiskey sour med ett flytande lager rött vin. Vacker att se på och med en fruktig, torr avslutning.

RECEPTBlack VelvetCOCKTAIL

Black Velvet – stout och champagne i sorgdräkt

Black Velvet blandar mörk stout med champagne i lika delar. En sammetslen drink med anor från viktorianska London.

RECEPTPisco SourCOCKTAIL

Pisco Sour – skummande klassiker från Anderna

Pisco, citrus, socker och äggvita – toppad med droppar bitter. Pisco Sour är frisk, blommig och sammetslen.

RECEPTBelliniCOCKTAIL

Bellini – vit persika och prosecco från Venedig

Mosad vit persika och kall prosecco. Bellini skapades på Harry's Bar i Venedig och är en av Italiens mest kända drinkar.

RECEPTBrandy AlexanderCOCKTAIL

Brandy Alexander – sammetslen efterrätt i coupeglas

Cognac, mörk kakaolikör och grädde med nyriven muskot. Brandy Alexander är en klassisk dessertdrink med anor från tidigt 1900-tal.

RECEPTNegroni SbagliatoCOCKTAIL

Negroni Sbagliato – den lyckade missen från Milano

Campari, röd vermouth och mousserande vin i stället för gin. Negroni Sbagliato är lättare, bubbligare och född av ett misstag.