RECEPT & HISTORIA

BLOGGEN

337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.

RECEPTTom CollinsGIN

Tom Collins – ginets klassiska långdrink

Gin, citron, socker och bubbel i ett högt glas. Tom Collins är en av de äldsta långdrinkarna som fortfarande serveras över hela världen.

RECEPTPink LadyGIN

Pink Lady – den skummiga gindrinken med äppeltoner

Gin, äppelbrandy, citron, grenadin och äggvita. Pink Lady är en sidenlen förbudstidsklassiker med mer djup än färgen antyder.

RECEPTLast WordGIN

Last Word – fyra lika delar och ett grönt överraskningsmoment

Gin, grön Chartreuse, maraschino och lime i exakt lika delar. Last Word är en förbudstidsklassiker som fick en andra chans i 2000-talets barvärld.

RECEPTTreacleROM

Treacle – rommens svar på Old Fashioned

Treacle är en Old Fashioned på mörk rom med en topp av äppeljuice. En enkel Londonklassiker från 1990-talet med mycket smak.

RECEPTClover ClubGIN

Clover Club – rosa, sammetslen och förvånansvärt torr

Gin, hallon, citron och äggvita ger en sammetslen sour med vackert skum. Så gör du klassikern från det gamla Philadelphia.

RECEPTGibsonGIN

Gibson – martinins syskon med silverlök

En Gibson är en torr gin-martini garnerad med syltad silverlök. Liten skillnad på papperet, men en helt egen karaktär i glaset.

RECEPTBrambleGIN

Bramble – björnbär, gin och krossad is

En modern klassiker från London med gin, citron och björnbärslikör som sakta letar sig ner genom krossad is.

RECEPTBay BreezeVODKA

Bay Breeze – tranbär och ananas i ett högt glas

Vodka, tranbärsjuice och ananasjuice i en enkel och fruktig longdrink. Ett lätt recept att blanda i ett nafs.

RECEPTSingapore SlingGIN

Singapore Sling – tropisk klassiker från Raffles

En fruktig och kryddig gindrink med ananas, körsbärslikör och Bénédictine. Så blandar du den moderna klassikern från Singapore.

RECEPTCape CodderVODKA

Cape Codder – vodka och tranbär

Vodka, tranbärsjuice och lime. En enkel highball från USA:s östkust som blev grunden för en hel familj av drinkar.

RECEPTGin Basil SmashGIN

Gin Basil Smash – grön, frisk och modern

En nutida klassiker från Hamburg där färsk basilika, citron och gin blir en klargrön och doftande drink.

RECEPTVodka SourVODKA

Vodka Sour – ren, frisk och skummande

Vodka, citron, socker och gärna en äggvita. En ren och lättgjord sour där balansen mellan sött och surt får stå i centrum.

RECEPTCasinoGIN

Casino – en elegant ginklassiker med maraschino

Casino är en torr och frisk gindrink med körsbärslikör, citron och apelsinbitter. En nära släkting till Aviation, fast utan violett.

RECEPTGin BuckGIN

Gin Buck – den enkla highballen med ingefära

Gin, citrus och ginger ale. Gin Buck är en av de äldsta highballs du kan blanda och en perfekt drink när du vill hålla det enkelt.

RECEPTNegroniGIN

Negroni – den bittra italienaren i tre lika delar

Gin, Campari och söt vermouth i lika delar. Negroni är lätt att minnas, svår att glömma och perfekt som aperitif.

RECEPTChi-ChiVODKA

Chi-Chi – piña coladans vodkavariant

Ananas, kokos och vodka i en krämig, frusen drink. Chi-Chi är piña coladans lite renare och lättare kusin.

RECEPTFrench 75GIN

French 75 – gin och champagne med kanonnamn

Gin, citron och champagne i ett smalt glas. French 75 är elegant, frisk och har fått sitt namn efter en fransk fältkanon.

RECEPTAppletiniVODKA

Appletini (Apple Martini) – syrlig, grön och tydligt 90-tal

Vodka, äppellikör och citron i ett martiniglas. Appletini är 90-talets mest ikoniska gröna drink – och god om den görs med omsorg.

RECEPTBee's KneesGIN

Bee's Knees – gin, honung och citron i perfekt balans

En enkel och elegant gindrink från 1920-talet där honung ersätter socker. Så blandar du en Bee's Knees som är frisk, mjuk och blommig.

RECEPTHot Buttered RumROM

Hot Buttered Rum – smör, kryddor och varm rom

Hot Buttered Rum är vinterns mjukaste drink: mörk rom, kryddsmör och hett vatten. Gör en sats kryddsmör och ha i frysen.

RECEPTSouthsideGIN

Southside – gin, mynta och citron i perfekt balans

Southside är som en mojito med gin, fast skakad och serverad i coupe. Frisk, grön och enkel att lyckas med hemma.

RECEPTVodka MartiniVODKA

Vodka Martini – ren, kall och kristallklar

Vodka Martini är martinin i sin renaste form: vodka, en skvätt torr vermouth och ordentligt med kyla. Här är receptet och historien.

RECEPTWhite LadyGIN

White Lady – ren elegans från 1920-talet

Gin, apelsinlikör och citron i perfekt balans. White Lady är en sval och stilren klassiker från mellankrigstidens Europa.

RECEPTMadrasVODKA

Madras – vodka, apelsin och tranbär

En färgglad longdrink med vodka, tranbärsjuice och apelsinjuice. Enkel att göra och fin att se på.