RECEPT & HISTORIA

BLOGGEN

337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.

RECEPTTuxedoGIN

Tuxedo – en elegant släkting till Martini

Old Tom gin, torr vermouth och en touch av maraschino och absint. Tuxedo är en sval och nyanserad klassiker från 1800-talets New York.

RECEPTWoo WooVODKA

Woo Woo – persika, tranbär och vodka

Vodka, persikolikör och tranbärsjuice. En fruktig highball från 1980-talet som är lätt att blanda och lätt att tycka om.

Bijou – juvelen bland klassiska gindrinkar

Gin, söt vermouth och grön Chartreuse i lika delar. En kraftfull och örtig klassiker från sekelskiftet 1900.

RECEPTRussian Spring PunchVODKA

Russian Spring Punch – bubblor, cassis och citron

Vodka, citron, svarta vinbär och mousserande vin. Dick Bradsells festliga skapelse från 1980-talets London.

RECEPTParadiseGIN

Paradise – gin, aprikos och apelsin i perfekt balans

Paradise är en fruktig och lättillgänglig gincocktail med aprikoslikör och färsk apelsinjuice. En klassiker från mellankrigstiden.

RECEPTFrench MartiniVODKA

French Martini – sammetslen med hallon och ananas

Vodka, hallonlikör och ananasjuice skakas till ett lent skum. French Martini är 1980-talets glamour i ett coupeglas.

RECEPTGin FizzGIN

Gin Fizz – syrlig, skummande och uppfriskande

Gin, citron, socker och kolsyra. Gin Fizz är en klassisk long drink med lätt, pigg karaktär och lång historia.

RECEPTLychee MartiniVODKA

Lychee Martini – blommig, fruktig och elegant

Vodka, litchilikör och lite syra blir en ljus, blommig martini med doft av ros och exotisk frukt.

RECEPTAviationGIN

Aviation – den ljusblå drinken från 1910-talet

Gin, maraschino, citron och en skvätt violettlikör. Aviation är en blommig klassiker med himmelsblå ton.

RECEPTMudslideVODKA

Mudslide – kaffe, gräddlikör och vodka i harmoni

Vodka, kaffelikör och irländsk gräddlikör. Mudslide är en krämig efterrättsdrink som både kan serveras på is och mixad.

RECEPTGimletGIN

Gimlet – gin och lime med rötter i brittiska flottan

Gimlet är en av de renaste gindrinkarna som finns: gin, lime och lite sötma. Här är det moderna receptet och historien om limecordialen.

RECEPTCoquitoROM

Coquito – Puerto Ricos krämiga julklassiker

Coquito är en krämig kokosdrink med rom, kanel och vanilj som hör julen till på Puerto Rico. Gör en flaska och servera iskall.

RECEPTRamos Gin FizzGIN

Ramos Gin Fizz – New Orleans mest krävande klassiker

Grädde, äggvita, citrus och apelsinblomvatten skakas till ett luftigt moln. Ramos Gin Fizz kräver tålamod men ger mycket tillbaka.

RECEPTVodka GimletVODKA

Vodka Gimlet – lime i sin skarpaste form

Vodka och lime i en kylig, syrlig och elegant drink. Vodka Gimlet är ginklassikerns renare kusin – så här gör du den.

RECEPTHanky PankyGIN

Hanky Panky – Ada Colemans signaturdrink

Gin, söt vermouth och en skvätt Fernet-Branca. En rörd klassiker från Savoys American Bar med en bitter, örtig twist.

RECEPTBanana DaiquiriROM

Banana Daiquiri – krämig, frusen och tropisk

Rom, lime och mogen banan mixade med is till en krämig frozen daiquiri. Så får du rätt balans mellan sött och syrligt.

RECEPTPegu ClubGIN

Pegu Club – gindrinken från Burma

Gin, apelsincuraçao, lime och två sorters bitters. Pegu Club är en frisk och torr sour med rötter i en brittisk officersklubb i Rangoon.

RECEPTScorpionROM

Scorpion – tikiklassikern med rom och konjak

Ljus rom, konjak, apelsin, citron och mandelsirap. Trader Vics Scorpion är en av tikikulturens stora klassiker, här i portionsversion.

RECEPTArmy & NavyGIN

Army & Navy – gin, citron och mandel

En elegant gin sour sötad med orgeat, mandelsirap. Lätt nötig, frisk och överraskande lättdrucken.

RECEPTThree Dots and a DashROM

Three Dots and a Dash – tiki i morsekod

Rhum agricole, honung, kryddpeppar och citrus. Don the Beachcombers klassiker med ett namn hämtat ur morsealfabetet.

RECEPTCaipiroskaVODKA

Caipiroska – Brasiliens nationaldrink med vodka

Caipiroska är caipirinhans vodkakusin: lime, socker och krossad is. Ren, frisk och lätt att göra hemma.

RECEPTBlue LagoonVODKA

Blue Lagoon – en klarblå klassiker från Paris

Vodka, blå curaçao och citronläsk i ett högt glas. Blue Lagoon är en färgstark och frisk highball med rötter i en legendarisk Parisbar.

RECEPTMoscow MuleVODKA

Moscow Mule – ingefära, lime och en kall kopparmugg

Vodka, ginger beer och lime i en iskall kopparmugg. Moscow Mule är enkel att göra och full av frisk ingefärshetta.

RECEPTNuclear DaiquiriROM

Nuclear Daiquiri – kraftfull, grön och modern

Overproof-rom, grön Chartreuse, lime och falernum. En intensiv modern klassiker som ska serveras i små mått och njutas långsamt.