RECEPT & HISTORIA

BLOGGEN

337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.

RECEPTEspresso MartiniVODKA

Espresso Martini – kaffe, vodka och sammetslent skum

Nybryggd espresso, vodka och kaffelikör skakad till ett krämigt skum. En modern klassiker från London på 1980-talet.

RECEPTRum RunnerROM

Rum Runner – fruktig tropisk drink från Florida Keys

Rom, björnbärslikör, bananlikör och tropiska juicer. Rum Runner är en färgstark strandklassiker från Florida Keys.

RECEPTCorpse Reviver #2GIN

Corpse Reviver #2 – Savoyklassikern med en doft av absint

Gin, apelsinlikör, Lillet Blanc och citron i lika delar, med en doft av absint. En frisk och elegant klassiker med ett makabert namn.

RECEPTTom and JerryROM

Tom and Jerry – den varma äggtoddyn från 1800-talet

Tom and Jerry är en varm, skummig vinterdrink på kryddig äggsmet, rom och konjak. En klassiker från 1800-talets barer.

RECEPTMartinezGIN

Martinez – länken mellan Manhattan och Martini

Gin, söt vermouth, maraschino och bitters. Martinez är en rund, kryddig klassiker som ofta kallas Martinins förfader.

RECEPTRum Old FashionedROM

Rum Old Fashioned – en karibisk tolkning av klassikern

Lagrad rom, en aning socker och aromatiska bitters. Rum Old Fashioned lyfter fram romens fat, frukt och kryddor på bästa sätt.

RECEPTGin & TonicGIN

Gin & Tonic – så gör du den riktigt bra

Världens kanske enklaste drink är också en av de lättaste att göra fel. Här är grunderna för en krispig och balanserad gin och tonic.

RECEPTStrawberry DaiquiriROM

Strawberry Daiquiri med färska jordgubbar

En klassisk daiquiri med färska jordgubbar – skakad eller frusen. Ett enkelt recept som lyfter fram bärens smak.

RECEPTVesperGIN

Vesper – Martinin ur en spionroman

Gin, vodka och Lillet Blanc. Vesper föddes i en roman från 1953 och har blivit en klassiker i egen rätt.

RECEPTMissionary's DownfallROM

Missionary's Downfall – mynta, ananas och rom

En mixad tikidrink med färsk mynta, ananas, honung och persika. Don the Beachcombers svalkande klassiker från 1940-talet.

RECEPTMonkey GlandGIN

Monkey Gland – Paris, apelsin och absint

En fruktig och lätt anisdoftande klassiker från 1920-talets Paris, med gin, apelsin, grenadin och en aning absint.

RECEPTBahama MamaROM

Bahama Mama – fruktig rom i semesterform

Ljus och mörk rom, kokos, ananas och apelsin. En solig tropisk drink som smakar sommarlov och karibiskt kvällsljus.

RECEPTGodmotherVODKA

Godmother – vodka och amaretto i sin enklaste form

Godmother består av bara vodka och amaretto på is. En mjuk, mandeldoftande drink och lillasyster till Godfather.

RECEPTRum PunchROM

Rum Punch – den karibiska klassikern i rim och takt

En del surt, två delar sött, tre delar starkt, fyra delar svagt. Så lyder den gamla regeln bakom karibisk rompunsch.

RECEPTCosmopolitanVODKA

Cosmopolitan – rosa, syrlig och precis

Citronvodka, apelsinlikör, lime och tranbär. Cosmopolitan är en modern klassiker med frisk syra och vacker färg.

RECEPTCable CarROM

Cable Car – kryddad rom med kanelsockerkant

En sidecar med kryddad rom, apelsinlikör och citron, serverad med kanelsocker på kanten. En modern klassiker från San Francisco.

RECEPTBloody MaryVODKA

Bloody Mary – den kryddiga brunchklassikern

Tomatjuice, vodka, citron och kryddor. Bloody Mary är en salt och het drink som går att anpassa nästan hur långt som helst.

RECEPTBlue HawaiiROM

Blue Hawaii – den klarblå drinken från Waikiki

Rom, vodka, blå curaçao och ananas. Blue Hawaii skapades på Hawaii på 1950-talet och är fortfarande tikikulturens blåaste ikon.

RECEPTWhite RussianVODKA

White Russian – krämig klassiker med kaffe och vodka

Vodka, kaffelikör och grädde. White Russian är en mjuk och dessertliknande drink som fått kultstatus. Så gör du den med rätt balans.

RECEPTRum SwizzleROM

Rum Swizzle – Bermudas fruktiga sällskapsdrink

Rum Swizzle är Bermudas mest kända drink: två sorters rom, ananas, apelsin, falernum och bitters, swizzlad på krossad is.

RECEPTSea BreezeVODKA

Sea Breeze – tranbär och grapefrukt i ett högt glas

Vodka, tranbärsjuice och grapefrukt byggs direkt i glaset. En syrlig, lättsam långdrink som är klar på en minut.

RECEPTFrozen DaiquiriROM

Frozen Daiquiri – iskall rom och lime

Vit rom, lime och socker mixat med krossad is till en snöig, frisk drink. Så gör du en Frozen Daiquiri med kubansk själ.

RECEPTKamikazeVODKA

Kamikaze – vodka, lime och apelsinlikör

En syrlig och rak vodkadrink i lika delar, nära släkt med både Cosmopolitan och Margarita. Bäst serverad som en riktig cocktail i kylt glas.

RECEPTPicanteTEQUILA

Picante – margarita med chili och koriander

En spicy margarita med tequila, lime, agave, färsk chili och koriander. Het, frisk och full av grön smak.