RECEPT & HISTORIA

BLOGGEN

337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.

RECEPTHarvey WallbangerVODKA

Harvey Wallbanger – apelsin, vodka och vanilj

En Screwdriver med en skvätt Galliano på toppen. Harvey Wallbanger är 70-talets stora partydrink och lätt att blanda hemma.

RECEPTTequila SourTEQUILA

Tequila Sour – agave i klassisk sourform

Tequila, citrus, socker och gärna äggvita. En enkel sour som låter agavens gröna och pepprigare toner ta plats.

RECEPTGreyhoundVODKA

Greyhound – enkel highball med grapefrukt

Vodka och grapefruktjuice på is. En av de enklaste drinkarna som finns, och med färsk juice en av de godaste.

RECEPTRanch WaterTEQUILA

Ranch Water – Texas enklaste törstsläckare

Tequila, lime och kraftigt kolsyrat mineralvatten. En torr och krispig highball från västra Texas som tar en minut att göra.

RECEPTFog CutterROM

Fog Cutter – tikiklassikern med tre sorters sprit

Fog Cutter blandar rom, brandy och gin med citrus och mandelsirap, toppad med sherry. En kraftfull tikiklassiker från Trader Vic.

RECEPTBacardi CocktailROM

Bacardi Cocktail – rom, lime och ett rättsfall

Ljus rom, lime och grenadin i ett coupeglas. Bacardi Cocktail är daiquirins rosa syskon, med en ovanlig plats i rättshistorien.

RECEPTDaiquiriROM

Daiquiri – rom, lime och socker i perfekt balans

Glöm de frysta versionerna. Den klassiska Daiquirin är en skakad, ren och syrlig sour med ljus rom i huvudrollen.

RECEPTDivision BellTEQUILA

Division Bell – mezcal, Aperol och maraschino

Rökig mezcal möter bitter Aperol, maraschino och lime. En modern klassiker i Last Word-familjen med balans mellan rök och frukt.

RECEPTPiña ColadaROM

Piña Colada – kokos och ananas från Puerto Rico

Ljus rom, kokoskräm och ananasjuice. Piña Colada är semesterdrinken framför andra och Puerto Ricos nationaldrink.

RECEPTKingston NegroniROM

Kingston Negroni – när Jamaica möter Italien

Jamaicansk rom, Campari och söt vermouth i lika delar. En kraftfull och fruktig Negroni-variant för dig som gillar mustig rom.

RECEPTBlack RussianVODKA

Black Russian – två ingredienser och en hotellbar i Bryssel

Black Russian är en minimalistisk klassiker med vodka och kaffelikör. Läs om drinkens ursprung i Bryssel och hur du blandar den rätt.

RECEPTAñejo HighballROM

Añejo Highball – lagrad rom, curaçao och ingefära

Añejo Highball är en modern klassiker med lagrad rom, apelsinlikör, lime och ginger beer. En hyllning till Kubas bartendrar.

RECEPTScrewdriverVODKA

Screwdriver – två ingredienser och en lång historia

Vodka och apelsinjuice över is. Screwdriver är så enkel som en drink kan bli, men kvaliteten på juicen avgör allt.

RECEPTMezcal NegroniTEQUILA

Mezcal Negroni – rökig twist på en italiensk ikon

Byt gin mot mezcal och Negronin får en djup, rökig karaktär. Lika delar mezcal, Campari och röd vermouth – enkelt och kraftfullt.

RECEPTLemon DropVODKA

Lemon Drop – en syrlig godisbit i glas

Vodka, citron och apelsinlikör med sockerkant. Lemon Drop smakar som en citronkaramell men är friskare och mer balanserad än man tror.

RECEPTCadillac MargaritaTEQUILA

Cadillac Margarita – den lyxiga versionen

Lagrad tequila och Grand Marnier ger margaritan en rundare, djupare och mer elegant smak. Så gör du en Cadillac Margarita.

RECEPTPorn Star MartiniVODKA

Porn Star Martini – passionsfrukt och vanilj

Vaniljvodka, passionsfrukt och lime med ett litet glas mousserande vin vid sidan. En av 2000-talets mest beställda drinkar.

RECEPTMexican Firing SquadTEQUILA

Mexican Firing Squad – tequila, lime och grenadin

Tequila, lime, grenadin och rikligt med Angostura. En glömd klassiker från 1930-talets Mexico City som förtjänar en comeback.

RECEPTSalty DogVODKA

Salty Dog – grapefrukt med saltkant

En Greyhound med saltad glaskant. Saltet dämpar beskan och lyfter grapefruktens sötma på ett enkelt men smart sätt.

RECEPTRositaTEQUILA

Rosita – tequilans svar på Negroni

Tequila, Campari och två sorters vermouth. En bittersöt och elegant rörd drink för dig som gillar Negroni men vill prova något nytt.

RECEPTCorn 'n' OilROM

Corn 'n' Oil – mörk rom och falernum från Barbados

Corn 'n' Oil är en mörk och kryddig romdrink med falernum, lime och Angostura bitters. Enkel att bygga och full av karaktär.

RECEPTToreadorTEQUILA

Toreador – tequilaklassikern med aprikos

Tequila, aprikoslikör och lime. Toreador är en av de tidigaste tequiladrinkarna i tryck och en fruktig kusin till Margarita.

RECEPTMojitoROM

Mojito – mynta, lime och kubansk rom

En klassisk Mojito är frisk, lätt och full av mynta. Här är receptet och tricket för att få ut smaken utan bitterhet.

RECEPTJuan CollinsTEQUILA

Juan Collins – en Collins med agave

Tom Collins i mexikansk tappning: blanco-tequila, citron, socker och sodavatten i ett högt glas med mycket is.