BLOGGEN
337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.
RECEPTMilano-TorinoCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Milano-Torino – två städer i ett glas
Campari från Milano och röd vermouth från Turin. Milano-Torino är den enkla stamfadern till både Americano och Negroni.RECEPTKalimotxoCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Kalimotxo – rött vin och cola från Baskien
Rött vin och cola i lika delar över is. Den baskiska festdrinken som är enklare än du tror och godare än du väntar dig.RECEPTFrench ConnectionCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
French Connection – konjak och amaretto
Lika delar konjak och amaretto över is. En enkel och mjuk efter-middagen-drink från 1970-talet.RECEPTCorpse Reviver #1COCKTAIL
RECEPT2 MIN
Corpse Reviver #1 – den mörka och rörda varianten
Konjak, calvados och söt vermouth. Den mindre kända men lika eleganta storasystern till Corpse Reviver #2.RECEPTHorse's NeckCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Horse's Neck – ginger ale, citronspiral och brandy
En lång citronspiral, ginger ale och brandy. Horse's Neck började som alkoholfri dryck och blev en elegant highball med marin historia.RECEPTAmericanoCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Americano – Negronins lättare förfader
Campari, söt vermouth och sodavatten. Americano är en låg, bittersöt aperitif med lång italiensk historia.RECEPTChilcanoCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Chilcano – Perus enkla och friska highball
Pisco, lime, ginger ale och några droppar bitters. Chilcano är Perus älskade highball – lätt, frisk och enkel att göra.RECEPTRabo de GaloCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Rabo de Galo – Brasiliens egen tuppstjärt
Cachaça och söt vermouth, ibland med en skvätt bitter likör. Rabo de Galo är en enkel och kryddig brasiliansk barklassiker.RECEPTLimoncello SpritzCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Limoncello Spritz – citron, bubblor och italiensk sommar
Limoncello Spritz blandar söt citronlikör med prosecco och sodavatten. En lätt, solgul spritz för sommarens uteplats.RECEPTRossiniCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Rossini – jordgubbar och bubbel
Färska jordgubbar och prosecco i ett högt glas. Rossini är Bellinins somriga syster – fruktig, lätt och vacker.RECEPTDeath in the AfternoonCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Death in the Afternoon – absint och champagne
Death in the Afternoon blandar absint med kall champagne tills drinken blir opaliserande. En enkel och litterär klassiker.RECEPTB&BCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
B&B – brandy och Bénédictine i perfekt balans
Lika delar brandy och Bénédictine i ett konjakskupa. B&B är en enkel och elegant digestif med rötter i 1930-talets New York.RECEPTSidecarCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Sidecar – cognac och citrus från 1920-talets Europa
Cognac, apelsinlikör och citron. Sidecar är en elegant sour med rötter i mellankrigstidens barer i Paris och London.HISTORIACognac och brandyCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Cognac och brandy – cocktailhistoriens bortglömda grundsten
Innan whisky och gin tog över var brandy barens självklara bas. Här är berättelsen om druvspritens plats i cocktailens historia.RECEPTKir RoyaleCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Kir Royale – svarta vinbär och bubbel
Champagne och en skvätt crème de cassis. Kir Royale är en fransk aperitif som tar en minut att göra.RECEPTRebujitoCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Rebujito – sherry och läsk från Sevillas feria
Rebujito är Andalusiens feriadrink: torr fino- eller manzanillasherry, citronläsk, mynta och mycket is. Lätt och svalkande.HISTORIAChampagnecocktailsCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Champagnens väg in i cocktailbaren
Från 1800-talets Champagne Cocktail till French 75 och Bellini – så blev det mousserande vinet en av barens viktigaste ingredienser.HISTORIAPiscoCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Pisco – Peru och Chile om samma druvsprit
Två länder, en druvsprit och en lång tvist om vem som har rätt till namnet. Historien om pisco och den berömda Pisco Sour.HISTORIAHotellbarernaCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
De stora hotellbarerna – Waldorf, Savoy och Ritz
Tre legendariska hotellbarer som formade cocktailkulturen – från Manhattans gyllene sekelskifte till London och Paris.RECEPTBlack VelvetCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Black Velvet – stout och champagne i sorgdräkt
Black Velvet blandar mörk stout med champagne i lika delar. En sammetslen drink med anor från viktorianska London.HISTORIACitrus i cocktailsCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Citrusens roll i cocktailen – från sjöfart till sour
Hur citroner och limefrukter gick från att vara medicin ombord på segelfartyg till att bli själva ryggraden i världens cocktails.RECEPTPisco SourCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Pisco Sour – skummande klassiker från Anderna
Pisco, citrus, socker och äggvita – toppad med droppar bitter. Pisco Sour är frisk, blommig och sammetslen.RECEPTBelliniCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Bellini – vit persika och prosecco från Venedig
Mosad vit persika och kall prosecco. Bellini skapades på Harry's Bar i Venedig och är en av Italiens mest kända drinkar.HISTORIACocktailglasCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN