BLOGGEN
337 cocktailrecept och berättelser om klassikerna – från Negroni till Mai Tai.
HISTORIAChartreuse och BénédictineCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Likörerna från klostren – Chartreuse och Bénédictine
Två franska örtlikörer med rötter i klosterväsendet. Den ena gjord av munkar än i dag, den andra med en historia som delvis är marknadsföring.HISTORIAOrdet cocktailCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Ordet cocktail – var kommer det egentligen ifrån
Ett av barvärldens mest använda ord har ett oväntat dunkelt ursprung. Här är teorierna, de tidiga belägen och vad vi faktiskt vet.HISTORIACocktails i SverigeCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Cocktails i Sverige – från punsch till moderna barer
Från ostindisk arrak och punschverandor via motboken till dagens cocktailbarer. En kort historia om hur Sverige lärde sig blanda drinkar.HISTORIAAbsintCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Absint – den gröna fén och förbudet
Absint hyllades av konstnärer och förbjöds i stora delar av Europa. Här är historien om den gröna fén, myterna och comebacken.RECEPTHugoCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Hugo – fläder, mynta och bubbel från Sydtyrolen
Prosecco, fläderblomssirap, mynta och lime. Hugo är en lätt och blommig sommardrink från norra Italien som snabbt blev en favorit.RECEPTChampagne CocktailCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Champagne Cocktail – sockerbit, bitters och bubbel
En sockerbit dränkt i Angostura, en skvätt konjak och kall champagne. En av de äldsta och mest eleganta cocktailerna.RECEPTGaribaldiCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Garibaldi – Campari och färsk apelsin
Två ingredienser och ett italienskt enande. Garibaldi blandar bitter Campari med nypressad, luftig apelsinjuice.RECEPTBetween the SheetsCOCKTAIL
RECEPT2 MIN
Between the Sheets – konjak och rom i samma glas
Konjak, ljus rom, triple sec och citron. Between the Sheets är en kraftfull släkting till Sidecar från mellankrigstidens Europa.HISTORIAAperitivoCOCKTAIL
HISTORIA2 MIN
Aperitivo – den italienska förrättsdrinken
Vermouth i Turin, bitter i Milano och spritz i Venedig. Så växte den italienska aperitivon fram, och därför handlar den om mer än bara drinken.HISTORIAIBACOCKTAIL
HISTORIA2 MIN
IBA och listan över officiella cocktails
International Bartenders Association har sedan 1950-talet samlat världens bartenders och fastställt vilka drinkar som räknas som officiella. Så fungerar listan.HISTORIAJerry ThomasCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Jerry Thomas och den första bartenderboken
1862 gav en amerikansk bartender ut den första stora boken om drinkblandning. Möt Jerry Thomas, mannen som gjorde baren till en scen.HISTORIAHarry's New York BarCOCKTAIL
HISTORIA2 MIN
Harry's New York Bar – en amerikansk bar i Paris
Baren på rue Daunou som gav världen flera klassiska drinkar och blev en mötesplats för amerikaner i Paris.HISTORIABittersCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Bitters – från medicin till cocktailens krydda
Bitters började som apoteksvaror och blev cocktailens viktigaste krydda. Följ historien från 1700-talets elixir till dagens barhyllor.HISTORIABarverktygCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN
Shakern och barverktygens historia
Från två glas som hälldes fram och tillbaka till patenterade silar och art deco-shakers. Så fick barens verktyg sin form.HISTORIAVermouthCOCKTAIL
HISTORIA2 MIN
Vermouthens historia – från Turin till varje bar
Ett kryddat vin som blev cocktailvärldens tysta hjälte. Så gick vermouthen från italienska kaféer till Martini, Manhattan och Negroni.HISTORIAFrederic Tudor och ishandelnCOCKTAIL
HISTORIA3 MIN