Whiskey warmer är en varm whiskey sour med kryddad grädde. Det här var storsäljaren på ett event tidigare i år och resultatet av det här experimentet blev otroligt mycket bättre än jag trodde. Jag hade egentligen ingen inspiration för den här drinken förutom att jag visste att varma gin och tonics var en grej. Det […]
Espresso Martini, kallt kaffe i dess bästa form! Det här är en guilty pleasure-drink, precis som Irish Coffeen och det slår aldrig fel att man gör fyrtioelva stycken efter gästerna sett att man kan göra en. Det är dock bara kul, för Espresso martinin är en fantastisk drink. Den historia jag har fått höra om […]
Det är mycket man måste planera inför ett bröllop och det är inte alltid man hinner med att planera allt. Jag har gjort en hel del drinkar till bröllop tidigare så här kommer några tips på hur du kan göra med drinkar till bröllopet. Det är oftast dyrt att hyra in en bartender så istället […]
Gin är en alkoholhaltig dryck som destilleras och framförallt smaksätts med enbär, men också andra örter och kryddor som korianderfrön, angelikarot, citrusskal, ingefär, lakritsrot, bittermandel och massa fler. Hur tillverkas gin? Tillverkningsprocessen involverar användning av ren och smaklös alkohol, oftast från majs, vete, råg eller melass. Först genomgår den rena alkoholen en destillation för att skapa […]
Old Fashioned är en av världens äldsta drinkar och kallas ibland originalcocktailen då de första versionerna av den kom redan 1690. Utöver det skulle man också kunna klassa den som en av världens bästa cocktails. Den tillhör cocktailfamiljen Stiff vilket innebär att den är spritig men Old Fashioned har en perfekt mängd sötma som för […]
French 75 kan vara en cocktail som alla älskar. Jag har åtminstone inte varit med om någon gäst som sagt motsatsen. Det kan mycket väl vara för att French 75’s ingredienser i sig är väldigt uppskattade. Drinken är mer eller mindre en gin sour toppad med champagne, vilket gör det till den perfekta fördrinken för […]
Irish coffee, den perfekt värmande drinken för alla tillfällen. I den här krönikan ska vi gå djupare in på Irish coffees värmande historia. Varma drinkar toppade med grädde började serveras redan på 1800-talet i Österrike på de så kallade Vienesiska kaffe-husen. Dessa värmande drinkar spred sig snabbt och flera olika varianter kom till. Vår kända […]
Dry Martini är en tidlös och elegant klassiker sedan 1920. Det här är en drink jag sällan dricker men som jag alltid önskar att jag gjorde oftare så fort jag dricker den. Trots att den enbart innehåller gin och kryddat starkvin så är den förvånansvärt lättdrucken och det har mycket att göra med hur kall […]
Margarita är nog min absoluta favoritcocktail tillsammans med Daiquirin. De är båda otroligt fräscha och läskande och passar alltid perfekt en varm och solig sommardag. Däremot så är det väldigt viktigt att följa originalrecepten. Det finns många alternativa recept för både Margaritan och Daiquirin som inte gör dem rättvisa. Margaritan hör till cocktailfamiljen Sours och […]
Negroni är en speciell cocktail, av den invigde höjs den som världens bästa cocktail samtidigt som oinvidge inte skulle bjuda sin värsta fiende på den. Oavsett om den är älskad eller hatad så är Negronin utan tvekan en av världens mest kända cocktails. Personligen är jag ett stort fan av Negronins bittersöta smakprofil som gör […]
