French 75 kan vara en cocktail som alla älskar. Jag har åtminstone inte varit med om någon gäst som sagt motsatsen. Det kan mycket väl vara för att French 75’s ingredienser i sig är väldigt uppskattade. Drinken är mer eller mindre en gin sour toppad med champagne, vilket gör det till den perfekta fördrinken för det lite lyxigare tillfället.
French 75 till hör cocktailfamiljen fizz vilket innebär att drinken baseras på sprit, citrusjuice och sockerlag som sedan skakas med is och silas ner i ett champagneglas. För att ge drinken sin typiska fizz, toppas den sedan med något kolsyrat – det kan vara klassiskt kolsyrat vatten, ginger ale eller till och med champagne.
Den här klassiska drinken skapades i Paris 1915 och namnet French 75 refererar till rekylen när man skjuter en French 75mm gevär.
French 75 recept:
Se mina drinkmixer här för fler spännande drinkar som kommer direkt till din postlåda
Instruktioner:
Den roligaste varianten jag har gjort av French 75 kallar jag Hummelviksdrickat. Det är en gin sour toppad med lager istället för bubbel samt serverad med is.
Hummelviksdrickat blir som en lättsam och läskande cocktail med en hint av enbär och öl, vilket är en riktigt bra smakkombination.
Receptet för Hummelviksdrickat är:
– 5cl gin
– 3cl sockerlag
– 3cl citronjuice
– 7cl lager
French 75 är en perfekt drink för alla tillfällen precis som mina drinkmixer. Med mina drinkmixer behöver du inte göra sockerlag eller måtta ingredienser för att skapa den perfekta balansen. Det enda du som kund behöver är att ha den rekommenderade spriten eller det alkoholfria substitutet.
Se mina drinkmixer här
Om du har frågor cocktailrelaterade frågor får du gärna kontakta mig på info@kroonscocktails.se
