Daiquiri
Daiquirin är en klassisk cocktail som kombinerar ljus rom, färsk limejuice och sockerlag. Denna enkla men eleganta drink har sitt ursprung i Kuba och erbjuder en perfekt balans mellan sötma och syrlighet.
Cocktailrecept
1. 5cl ljus rom
2. 2cl sockerlag
3. 3cl limejuice
Hur gör man en Daiquiri?
Blanda ingrediens 1-3 i en cocktailshaker och skapa dem med is. Servera sedan i ett valfritt glas.
Daiquiri cocktailens historia
Daiquiri är en klassisk cocktail som härstammar från Kuba och består av tre enkla ingredienser: ljus rom, färsk limejuice och sockerlag. Drinkens namn kommer från byn Daiquirí, nära Santiago de Cuba, där den sägs ha skapats i slutet av 1800-talet. Enligt legenden var det den amerikanske gruvingenjören Jennings Cox som först blandade denna dryck för att svalka sig i den tropiska värmen
Daiquirins spridning och popularitet
Daiquirin förblev en lokal specialitet tills den amerikanske marinläkaren Lucius W. Johnson smakade den under ett besök i Kuba 1909. Förtjust i drinken introducerade han den på Army and Navy Club i Washington D.C., vilket bidrog till dess ökade popularitet i USA. Under 1940-talet, när andra spritsorter var svåra att få tag på på grund av krigsrationering, blev rombaserade drinkar som daiquiri särskilt populära
Ernest Hemingway och Daiquiri
Författaren Ernest Hemingway var känd för sin förkärlek till daiquiris, särskilt de som serverades på baren El Floridita i Havanna, där han var stammis. Hans preferens ledde till skapandet av en variant kallad ”Hemingway Daiquiri” eller ”Papa Doble”, som innehåller ljus rom, limejuice, grapefruktjuice och maraschinolikör
Variationer av Daiquiri
Daiquiri har inspirerat till många varianter, inklusive:
Frozen Daiquiri: En mixad version med krossad is för en slush-liknande konsistens.
Jordgubbsdaiquiri: Tillsätter färska eller frysta jordgubbar för en söt och fruktig twist.
Banandaiquiri: Innehåller mogen banan för en krämig textur och sötma
Kuriosa om Daiquiri
Namnets Betydelse: Ordet ”daiquiri” är av Taíno-ursprung och refererar till både en strand och en järngruva nära Santiago de Cuba.
Presidentens Favorit: John F. Kennedy sägs ha varit förtjust i daiquiris och serverade dem ofta vid officiella tillställningar.
Medicinskt Ursprung: Den ursprungliga kombinationen av rom, lime och socker liknar den grogg som brittiska sjömän drack för att förebygga skörbjugg.
Daiquiri i Populärkulturen
Daiquiri har förekommit i många filmer och böcker, ofta som en symbol för tropisk avkoppling och elegans. Dess enkla men sofistikerade smak har gjort den till en favorit bland både bartendrar och cocktailälskare världen över.
Daiquiri är en tidlös cocktail som fortsätter att njutas världen över, uppskattad för sin enkla men balanserade smakprofil och rika historia
Vill du läsa fler cocktailrecept?
Cosmopolitan
CosmopolitanEn ikonisk cocktail med sin rosa färg och balanserade smak, älskad för sin elegans och…
